据外媒昨日报道，百胜中国在向美国证券交易委员会（SEC）提交的一份文件中披露，其首席执行官屈翠容（Joey Wat）已于2018年6月7日购入了24万股的百胜中国股票。股票价值约为99.9万美元，交易价格为每股40.97美元。
据外媒今天报道，新西兰乳业巨头恒天然正为其全球餐饮业务新设立一个渠道——Beverage House，以满足一直增长的茶和咖啡饮料的需求。恒天然指出，光亚太地区每天在户外就能卖出6亿杯茶和咖啡，比5年前增长22%。在中国，出现把乳品加入到茶的潮流。Beverage House目前主要聚焦在中国市场。自今年开始，Beverage House已经卖出了3万吨的产品。
据澳大利亚媒体今天报道，奶粉商贝拉米在签署三项新的有机牛奶交易后，对其供应链和成本结构可以进行了更大程度的控制。 贝拉米表示，在达成三项新协议后，它增加了用来生产婴儿配方奶粉产品的有机牛奶的使用量。 在过去，该公司称由于当地有机牛奶供应不足，因此没有使用更多澳大利亚供应商，为此贝拉米在过去一直备受批评。
据奥瑞金今天发布的消息，红牛仍然为公司第一大客户，但随市场拓展力度加大，2017年红牛占比已下降到60%以下，今年上半年已与达能、伊利等多家全球品牌客户达成深度合作，未来将继续优化客户结构，加强与重点客户的合作模式，降低对单一客户的依赖。奥瑞金还表示，公司灌装客户主要有加多宝、东鹏、达能、日加满等。
据外媒今日报道，亿滋国际提名现任财务副总裁Luca Zaramella于8月1日接任首席财务官一职。亿滋表示：“Zaramella的职责范围有公司全世界内的财务情况、IT解决方案以及共享服务功能，并直接向CEO汇报工作。”在上任后，Zaramella称将在快消品行业以外的领域寻求新机遇。
据外媒昨日报道，雀巢联手物流公司XPO在英国投建首个由机器人做相关操作的配送中心。此中心占地63.8万平方英尺，耗资5500万英镑（约合人民币4.69亿），预计将于2020年内完工，将能加快雀巢旗下的奇趣、美极与雀巢咖啡产品的配送速度。雀巢方面称：“新配送中心将数字生态系统与能预测数据的智能机器整合在一起，以便打造全球最先进的配送中心之一。”
据快速消费品精英俱乐部今天消息，功能饮料卡拉宝总经理昨日已离职。上一次卡拉宝总经理黄钦鉴的离职是在今年3月21日，岗位空缺一个月后，来自娃哈哈的黄宝接任，黄宝是娃哈哈原华南区的总经理。根据一份通报显示，该公司称将尽快宣布新的人员架构。
据外媒今日报道，卡夫亨氏正在调查其儿童牛奶品牌Complan在印度市场的情况，以进行一笔价值约为10亿美元的交易。尽管卡夫亨氏官方并未对此发表官方评论，但据彭博社消息人士称目前卡夫亨氏正与咨询顾问合作评估Complan的品牌价值。而其他渠道消息表明该品牌可能会吸引印度本地公司和私募股权公司。
据外媒昨日报道，美国法院于周三恢复Pepper Snapple Group Inc对可口可乐注册“零度（Zero）”专有商标权提出质疑的权利。胡椒博士方面称：“我们大家都认为任何公司都不应该在零卡路里饮料方面享有零度的专有商标权。”至发稿时，可口可乐公司及其律师团队仍未对事件发表评论。可口可乐拥有零度樱桃可乐、零度雪碧、零度Powerade运动饮料等无糖饮料，且曾尝试将“零度”注册为公司专有商标。
据多家外媒消息，在星巴克公布了最新的通报后，摩根斯丹利与穆迪均降低了对星巴克股票的评级。摩根斯丹利称降低评级的原因是“星巴克在中国与美国的销售增长放缓”，而穆迪表示“星巴克提高负债比率以支持给股东返利的举动承担了很大风险”。消息发布后，星巴克股价大挫跌9.2%，接近一年来的最低位。
据外媒今日报道，恒天然澳大利亚与贝拉米签署了关于有机牛奶供应的长期协议。作为协议的一部分，恒天然澳大利亚将与塔斯马尼亚的奶农合作建立有机牛奶池。而这些有机牛奶将用于生产贝拉米的有机营养粉，以助其满足澳大利亚和出口的需求。
据外媒今日报道，针对贝因美产品贴错标签的事件，其第二大股东恒天然对贝因美的处理感到满意，并称“这样的一个问题无关食品安全，而恒天然的产品并未被卷入此事”。此前，中国监督管理的机构发现贝因美的产品错误标注了DHA藻油粉成分的信息，与该公司文件描述存在出入。
恒天然预测下季度牛奶开盘价为每公斤5.85美元（Weekly Time）
据外媒今日报道，恒天然预测下一季度牛奶开盘价为每公斤5.85美元，收盘价则为每公斤6.2美元。恒天然方面表示：“开盘与收盘的价格范围是基于全球强劲的需求量开始上涨，尤其是中国奶粉与日本奶酪以及全球黄油的生产。”全球乳制品市场的价格预计在新的季度也将保持强劲表现。
据外媒今日报道，着眼于饮品慢慢的变多地使用乳制品的新趋势，恒天然已成立了名为“Beverage House”的新部门以紧跟市场潮流。在成立以来，该部门已经销售了超3万吨产品，其数量足以用来制作4亿杯茶饮。恒天然有关人员称：“中国茶饮品越来越多使用如奶油及奶酪等乳制品的趋势让恒天然捕捉到了巨大的机遇，而近年来亚洲人也更倾向于在奶茶店和咖啡馆消费。”
据茅台集团官网发布的消息，6月19日，茅台集团在茅台会议中心召开领导干部职务调整集体谈话会。茅台集团党委书记、董事长李保芳表示，一是集团公司成立安全生产监督处；二是要逐步加强子公司的班子建设；三是要调整充实重要的部门，以生活服务处为例，可以办出一个示范食堂，进一步提升职工工作积极性；四是要加强扶贫工作；五是要消除一些不团结，搞内讧的隐患；六是要解决长期的空位。
据上海证券报今日消息，千禾味业3.56亿元可转债20日公开发行。本次可转债募集的资金将用于年产25万吨酿造酱油、食醋生产线年，将分两期建设，其中第一期(第1-2年)工程建设扩建完成10万吨/年酿造酱油生产线万吨/年酿造酱油生产线万吨/年酿造食醋生产线。千禾味业董事长伍超群认为，我国当前着力推进供给侧改革，居民收入和消费增长总体平稳，消费结构升级、市场产品多样化趋势得以延续，将持续为调味品行业创造增长空间。
据中储粮集团官网昨日消息，2017年，审计署对中国储备粮管理集团有限公司2016年度财务收支等情况做了审计，截至目前，审计公告反映的问题已基本整改完毕。包括，关于所属单位未经批准或超范围开展粮食购销业务、转让资产等问题，相关单位已严格粮食购销合同审批程序管理，完善内部控制制度；关于所属单位储备大豆达标率低问题，油脂公司已严把大豆入库质量关，加强粮情管理，建立大豆质量评价标准，推动大豆质量国家标准修订。
据证券日报昨日消息，在众多热衷理财的餐饮上市公司中，养元饮品的理财金额最大。根据东方财富choice多个方面数据显示，以上市公司公告时间统计，2018年1月1日至6月20日，养元饮品累计理财45次，累计的理财金额为161.27亿元，其中到期实现的收益为642万元。从业绩来看，养元饮品的2017年并不好看，营业收入为77.4亿元，比上年同期减少了13.03%，而归属上市公司股东的纯利润是23.09亿元，比上年同期减少了15.72%。但是，2017年，由于养元饮品的理财投资规模较2016年有所增加，导致养元饮品投资活动现金流入同比增加 27.49%，投资活动现金流出同比增加 23.61%。
据北京商报今日消息，王老吉华北最大的生产基地近日在河北省邢台市正式投产，从奠基到投产仅用了半年时间。该基地总投资额8000万元，建设3条绿盒凉茶饮料生产线万箱。
百福控股日前发布了重要的公告显示，该公司全资附属公司喜年控股有限公司与北京新辣道餐饮管理有限公司订立购股协议，第一期拟以6.96亿元收购新辣道72%股权，第二期拟购买新辣道余下股东的15%股权，第二期购买价上限应为3.3亿元。交易金额合计将超过10亿元。据悉，上述收购正式文件将于2019年3月31日或之前签署完成。公开资料显示，新辣道2005年于北京成立，主要以“新辣道鱼火锅”品牌经营鱼火锅连锁店，在国内约有104家餐厅。公告显示，2016年度和2017年度公司收益分别为5.73亿元和6.34亿元，净利润分别为1619.6万元和2920.6万元。
据外媒昨日报道，另外303名菲仕兰奶农决定转型为露天牧场养殖。今年菲仕兰奶农中选择露天养殖的比例已经从79.4%上升至81%，接近2020年达到81.2%的目标。据调查，与传统棚区养殖相比，丹麦消费者更乐意看到奶牛被露天放养，因其保证了养殖过程的可视化。而为了鼓励奶农选择露天养殖，菲仕兰将有条件（奶牛们每天露天放养时间达到6小时和每年放养总时长达120天）地向奶农发放每100公斤牛奶1.73美元的奖励金。
据中国台湾地区媒体昨日报道，为了庆祝可口可乐进入当地市场50周年，可口可乐推出了印有当地地标的多款限定瓶设计，这中间还包括台北101大楼、捷运（台湾地区将地铁称作“捷运”）、美丽华摩天轮等。此外，可口可乐还与台北101合作推出两款纪念盒且仅在101大楼的零售店有售。
据外媒昨日报道，在透明饮料的热潮风靡之时， 日本地区限定的“透明版可口可乐”在抢尽风头时早已售罄一空。然而还未尝鲜的消费者最近又多了一个选择——日前新加坡生鲜电子商务平台Honestbee宣布将直接从日本进口透明可乐进行售卖，每瓶售价6美元，每人限购6瓶（500毫升装）。据悉，柠檬味的透明版可乐先前于6月11日在日本发售。而在研发该款新品时，可口可乐公司尝试了50多种配方和口味。
据外媒近日报道，在宣布减少限时特饮的供应数量后，星巴克宣布将在美国与加拿大推出新款永久菜单饮品--- 芒果火龙果沁爽茶（Mango Dragonfriut Refresher）。据星巴克消息，该款新品不含任何人造色素或甜味剂，而其颜色来源于冷冻干燥后的火龙果果肉。负责星巴克新饮料研发的有关人员表示：“这款饮料的口味与颜色都十分独特，我们大家都希望消费的人在享用这款新品时还会想把它拍照分享到社交平台上。”此前，星巴克还推出过最经典的网红饮品“独角兽星冰乐（Unicorn Frappuccino）”。
中国乳业改革开放40年：消费量增长近40倍 质量与国际同等（中国经济网）
据中国经济网今日消息，经历40年曲折发展，我国乳制品现已呈现产品品种丰富，结构逐渐趋向合理的趋势，乳业体量得到数十倍的增长，研发出多种亮点产品，市场的供应几乎达到饱和。多个方面数据显示，从1978年到2016年，中国奶类的产量从97.1万吨增长至3712万吨。其中，牛奶产量从88.3万吨增长至3602万吨。固体乳制品（最重要的包含奶粉、炼乳、奶油、干酪及干酪素）产量4.65万吨增长至256万吨。2016年，我国乳制品进口总量达到230万吨，货值达到67.8亿美元。
此外，乳品企业的规模在40年的发展中也取得了长足的进步。1978年，中国收奶量最大的企业一年收奶2万吨，而目前我国最大的乳企收购牛奶可达到400多万吨。包括国内生产加进口在内，中国的乳制品的消费量从1978年增长了将近40倍。
据上海食药监局昨日消息，2018年3月，国家食品药品监管总局组织检查组对上海市婴幼儿配方乳粉生产企业多美滋婴幼儿食品有限公司食品安全生产规范体系进行了全面检查，检查组指出了在持续保持生产许可条件、落实食品安全管理制度等方面存在的缺陷。我局立即要求企业所在地的浦东新区市场监督管理局督促企业限期整改并进行验收。目前，多美滋婴幼儿食品有限公司已完成整改，经验收，符合整改要求。
进入清洁作业区的风淋室出风口、三楼混合器间上方的部分管线以及配料间楼梯等处有粉尘，未及时清洁。不符合GB 23790—2010中7.2条款关于厂房内各项设施应保持清洁的要求。
1.重新评估风淋口清洁计划，增加清洁频次，由每天一次改为每天上午、下午各一次,于2018年4月1日开始实施，同时增加风淋房内的微生物监控；
2.立即对清洁作业区三楼管线进行了清洁，同时自查了清洁作业区所有管线的清洁方案，将管线清洁计划由年度清洁增加为季度清洁，于2018年4月11日生效实施；
3.配料间楼梯位于准清洁区，由于个别台阶的极少量油漆脱落会影响楼梯清洁效果，所以立即停产对此楼梯重新上漆并保持现有清洁频率和环境监控。评估清洁作业区楼梯的清洁计划以及实施后环境监视测定的结果，现有的楼梯清洁计划是有效的。
空气过滤系统的主进风系统（MAU-3D-4）初效过滤器压差控制要求为“100Pa＜压差＜400Pa”，压差计实际显示值为20Pa，现场检查为压差计出现故障。不符合GB 23790—2010中6.2条款关于用于测定、控制、记录的监控设备，如压力表等，应定期校准、维护，确保准确有效的要求。
1.检查所有空调箱上初中效过滤器的压差表的连接管线，并更换已硬化的塑料连接管；
按照清洁作业区管理的混合器间未设置沉降菌采样点。不符合GB 23790—2010中5.1.8条款关于应定期检测清洁作业区空气洁净度的要求。
未能提供与清洁作业区沉降菌检验报告相关的检验原始记录。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于应完整保存各项检验记录的要求。
1.评估沉降菌原始记录表，增加采样时间、培养基批号和关键设备信息填写栏，确保及时完整填写原始信息；
据澳华财经在线今日消息，中国市场对优质澳洲农产品需求持续旺盛，近期由澳大利亚肉类、葡萄酒、乳制品和园艺四大农业板块协会联合访华，以强化澳大利亚作为中国高端消费者青睐的优质食品来源地地位。有关数据显示，这四大农业板块每年对大中华区出口总产值达到65亿澳元：乳业出口27.6亿澳元、葡萄酒出口10.4亿澳元、红肉和活畜出口20.5亿澳元、和园艺出口6.338亿澳元。
据中国侨网今日消息，据《欧洲时报》微信公众号援引德国当地新闻媒体报道称，去年12月，德国杜塞尔多夫市的一家Rossmann超市里，收银员拒绝为买奶粉的华人男子结账，经过一些争执，该男子砸伤了收银员的头部。近日，此案开庭审理，动手的华人男子被判1000欧元罚款，以及向伤者赔偿同样数额。
